Casa di Terra
CHF 96.00
75cl – inkl. MwSt.
Land: Italien
Region: Toskana
Traubensorte: Cabernet Sauvignon
Vinifikation: 18 Monate in hälftig neuen und gebrauchten Barriques, anschliessend 6 Monate in der Flasche.
Alkoholgehalt: 14.5 % Vol.
Degustationsnotiz: Dunkles Rubinrot mit purpurnen Reflexen. Komplexe Aromatik: reife Früchte, Brombeere, Cassis aber auch ein Hauch von Zimt, Kaffee und Tabak, dunkle Schokolade, zudem animalische Noten und exotische Gewürze. Der Geschmack ist von grosser Eleganz, mit einer anhaltenden Nachhaltigkeit. Ein unbeschreiblich eleganter und dabei doch moderner Wein.
Kulinarische Empfehlung: Perfekt zu grilliertem Rindfleisch. Aber auch zu dunkler Schokolade oder einfach zur Zigarre geniessen.
