Maquinon «Priorat DOQ»

Casa Roja

CHF 69.00 (2018)

75cl – inkl. MwSt.

Land: Spanien

Region: Priorat

Traubensorte: Garnacha

Vinifikation: 5 Monate im französischen Barriques

Alkoholgehalt: 14 % Vol.                

Degustationsnotiz: Intensives Kirschrot mit violetten Reflexen. Komplexes Bouquet, jugendlich, fruchtig, erinnert an frische Orangenmarmelade. Am Gaumen mineralisch, samtig und ausgewogen, zeigt dezente Röst­aromen und einen Hauch Lakritze. Im Abgang angenehm und lang. Die Etikette leuchtet im Dunkeln! Die autochthone Traubensorte ­Garnacha widerspiegelt den typischen Charakter vom Schiefer geprägten Terroir.

Kulinarische Empfehlung: Rohes Fleisch (Carpaccio und Tatar) und grilliertes Fleisch (Entrecôte und Paillard de Veau)