Santagostino

Firriato

CHF 62.00 (2013/14)

75cl – inkl. MwSt.

Land: Italien

Region: Sizilien

Traubensorte: Nero d`Avola, Syrah

Vinifikation: 8 Monate in amerikanischen Eichenfässern

Alkoholgehalt: 14,5 % Vol.             

Degustationsnotiz: Dunkles Rubinrot. In der Nase Aromen von Kirschen, Erdbeeren, Himbeeren, Brombeeren aber auch Anklänge von Gewürzen und Minze. Feine, gut eingebundene Röstaromen. Am Gaumen setzen sich die Aromen der Nase weitgehend fort. Feines Tannin, kraftvoller Körper und ein langer, fruchtiger Abgang.

Kulinarische Empfehlung: Rindfleisch, kräftige Pasta, Cordon Bleu, reifer Käse