Cave du Rhodan
CHF 69.00
75cl – inkl. MwSt.
Land: Schweiz
Region: Wallis
Traubensorte: Humagne Rouge
Vinifikation: Edelstahlstank
Alkoholgehalt: 13.5% Vol
Degustationsnotiz: Würzige Nase, unterlegt von dunkler und roter Frucht, etwas Leder und Nelken. Am Gaumen mit einem tollen Mix aus herber Struktur und köstlichem Fruchtkern, die knackige Säure sorgt zudem für eine tolle Spannung und lässt den Wein im Abgang mit einer schönen Frische nachklingen. Auch im Mund treffen rote und schwarze Beeren auf eine Pfefferwürze und erdige Nuancen.
Kulinarische Empfehlung: Rind, Entrecôte, Cordon bleu, Pilzgerichten, Carpaccio
