Châteauneuf du Pape

Jérôme Quiot

CHF 72.00 (2017/18)

75cl – inkl. MwSt.

Land: Frankreich

Region: Vallée du Rhône

Traubensorte: Grenache, Mouvedre, Cunoise

Vinifikation: 18 Monate in Betontanks, ein kleiner Teil in Eichenbarriques. Anschliessend Assemblage und Flaschenfüllung.

Alkoholgehalt: 15 % Vol.

Degustationsnotiz: Bezaubert mit Noten von roten Früchten und Lakritzen, Leder und Gewürzen. Im Gaumen samtiges Tannin, weich und angenehm kräftig mit langem Abgang.

Kulinarische Empfehlung: Rotes Fleisch, würzige Hartkäse