Guido Brivio
CHF 82.00
75cl – inkl. MwSt.
Land: Schweiz
Region: Tessin
Traubensorte: Merlot
Vinifikation: 7-8 Monate im franz. Barriques-Fass
Alkoholgehalt: 13 % Vol.
Degustationsnotiz: Die reiche Nase besticht zuerst durch Aromen, die den Holzausbau verraten: Vanille, Kokos und Sandelholz werden von würziger Muskatnuss und Zimtstange unterstützt. Nach einiger Belüftung erscheinen die fruchtigen und blumigen Noten wie Banane, Dörrbirne, Jasmin und Magnolie. Im Mund folgt dann die Fruchtexplosion mit herrlich saftiger Säure, spürbarer Mineralität und schöner Länge. Ein superber Schweizer Weisswein.
Kulinarische Empfehlung: Apero, leichtes Fleisch
