Angelo Negro
CHF 59.00
75cl – inkl. MwSt.
Land: Italien
Region: Piemont
Traubensorte: Barbera
Vinifikation: 10-12 Monate, 80% Edelstahl und 20% Holzfass.
Alkoholgehalt: 13.5 % Vol.
Degustationsnotiz: Intensive purpurrote Farbe mit violetten Reflexen. Die Nase ist frisch und angenehm, mit Noten von Pflaumen, Sauerkirschen und Heidelbeeren. Im Mund ist er sofort weich mit einem angenehmen säuerlichen Nachgeschmack, der die Eindrücke der Nase wieder spiegelt.
Kulinarische Empfehlung: Rind, Käse, Pasta, Reis
