Bertani
CHF 89.00
75cl – inkl. MwSt.
Land: Italien
Region: Veneto
Traubensorte: Corvina, Rondinella
Vinifikation: slawonische Eiche und Barrique für etwa 24 Monate
Alkoholgehalt: 15.5 % Vol.
Degustationsnotiz: Die würzigen Aromen des Amarone della Valpolicella Valpantena DOCG von schwarzem Pfeffer und Vanille drücken viel Finesse mit einer ganz individuellen Struktur aus. Als Nächstes zeigen die erfrischenden Nuancen von Himbeere und grüner Paprika ihren eigenen Charakter. Mittelkräftiger Körper und dominante Säure ergeben den fruchtigen Rotwein, welcher angenehm mit feinen Tanninen im Mund viel Charakter und Klasse zeigt.
Kulinarische Empfehlung: Rindfleisch, Cordon bleu